Citruspressere

Ordet friskpresset er noget, der ofte er blevet brugt på caféer og juiceemballager de seneste år. At drikke noget, der ikke er fra koncentrat, er både sundere og bedre. Med en citruspresser kan du få friskpresset appelsinjuice om morgenen, friskpresset lime i drinks eller frisk citronsaft i madlavningen.

Citruspresserens egenskaber

At have en citruspresser derhjemme kan føles luksuriøst. Muligheden for selv at presse citrusfrugter er en luksus, men det behøver ikke være dyrt. Citruspressere findes både som elektriske køkkenredskaber og manuelle pressere, så du selv kan vælge prisniveau. De fleste citruspressere er designet ens med en spids top med riller og en beholder nedenunder. Når du presser frugten mod toppen, løber saften ned i beholderen. Elektriske modeller roterer toppen og udvinder saften mere effektivt.

Citruspresseren som indretningsdetalje

Køkkenredskaber er praktiske og skal gøre madlavningen lettere, men de kan også fungere som indretning. Selv noget så simpelt som en citruspresser kan løfte køkkenets visuelle udtryk. Et tydeligt eksempel er Juicy Salif designet af Philippe Starck. Den er formet som et rumskib og anses i dag som en designklassiker.