Akio Santokukniv 21 cm, Lyst Træ

Akio santoku-kniven 21 cm fra Mareld er en alsidig japansk køkkenklassiker, der er skabt til at excellere i alt fra finhakning til præcis udskæring og elegant rivning. Bladet på 21 cm giver kniven ekstra rækkevidde og balance, hvilket gør den særligt anvendelig til større ingredienser og mere avancerede teknikker. Bladet er lavet af 67 lag damaskusstål, som skaber et unikt, smukt mønster og giver kniven en hårdhed på 60-62 HRC - perfekt til langvarig skarphed og høj præcision. Håndtaget i pakkawood ligger stabilt i hånden og giver et naturligt greb uanset skæreteknik.

Om santokukniven fra Mareld

- 21 cm langt santoku-blad - ultimativt til at snitte, strimle og skære i tern.
- 67 lag damaskusstål med unikt mønster.
- Hårdhed 60-62 HRC for langvarig skarphed.
- Afbalanceret og effektiv til både daglig og avanceret madlavning.
- Ergonomisk håndtag i vandafvisende pakkatræ.