Sabre blev grundlagt i 1993 af Francis Gelb, en passioneret guldsmed opvokset i Frankrig, og er blevet kendt for sit unikke og farverige udvalg af bestik og køkkentilbehør. Ved at kombinere omhyggeligt håndværk med kreativitet og kvalitetshåndværk har Sabre udfordret den traditionelle borddækning og tilbudt en tidløs, dristig og inspirerende oplevelse til det dækkede bord. Alle deres produkter, inklusive bestik og køkkenredskaber, er håndlavede i Frankrig, og virksomhedens mix-and-match-koncept har revolutioneret den måde, vi tænker borddækning på.