Mcusta Zanmai er et verdensberømt mærke som tilfører attitude og ergonomi til et allerede vindende koncept. Smidige og håndslebne knive i bedste materialer for ultimativ skarphed. Takkede være lang erfaring og moderne teknik, er knivene udviklet til redskaber med perfekt greb som professionelle kokke anvender. En syntese mellem traditionel japansk håndværk og moderne teknologi.