Knivsliber fra Satake med et patenteret, manuelt design for at holde dine knive skarpe. Knivsliberen sliber/polerer japanske kanter 15°-18°, europæiske kanter 20° - 23°. Satake Shāpu har fjederbelastede, drejelige diamant/keramik-slibe- og
poleringsstænger, der tilpasser sig knivsæggen for optimal slibning og brydning/polering.
Om knivsliberen fra Satake
- Patenteret, professionelt design.