Paris anses for at være flagskibsproduktet af Peugeot -samlingen, når det kommer til møller, som det er tilgængeligt i et stort udvalg af forskellige farver og størrelser. Pebermøllen er lavet af træ med en glat sort lakeret overflade og er udstyret med Peugeot 's innovative og patenterede U'Vælg slibemekanisme, som giver en perfekt slibning, uanset om du vil have finmalet eller grov peber. U'Select tilbyder brugeren seks forskellige forudvalgbare slibningsindstillinger, som du nemt kan justere ved at dreje ringen ved bunden af møllen til den ønskede slibestørrelse. U'Select har noget for enhver smag! U'Select har en speciel pebermekanisme, der er udstyret med en helixformet dobbelt række tænder, der styrer og styrer peberkøretøjet ned til munden for lige korn. Det rustfrit stål er beskyttet af en patenteret behandling, der opretholder sin slidstyrke og skarphed. Pebermøllen kan bruges til at male flere forskellige sorter af peberkorn, såsom sort, hvid, grøn og lyserød peber. Bemærk, at lyserød peber kun kan bruges i peberfabrikken, hvis den blandes med nogen af de andre peberkorn, hvoraf max 15% pink peber. Peberkornene skal være tørre og svært at modtage de bedste resultater, og det anbefales, at de ikke er større end 5 mm i diameter. Tørret koriander er også egnet til at male med U'Vælg pebermekanisme. Rengør møllen med en lidt fugtig klud og brug aldrig stærke vaskemidler eller skål sæbe.