Hvis du skal hakke store kødstykker, der indeholder ben og brusk, er denne kniv det bedste valg til opgaven! Kødøksen er den eneste kniv, der anbefales til brug til denne slags arbejde, mens den også er velegnet til at hakke kød i mindre grydestykker.
Kniven er lavet i Japan og består af CROMOVA 18 rustfrit stål, som er et meget hårdt og holdbart materiale med en fremragende skarphed, der varer i lang tid. Håndtaget er også lavet af rustfrit stål, men har en hulrum fyldt med sand for at få kniven perfekt afbalanceret.
Kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskinen. Det anbefales at vaske den i hånden med varmt vand og almindeligt opvaskemiddel og derefter tørre af med et tørt håndklæde.
- Bladlængde 16 cm
- CROMOVA 18 rustfrit stål