Riedel har over 260 års erfaring inden for glasfremstilling og drives nu af Maximilian Riedel, den ellevte generation af glashandlere. Hovedkontoret ligger i Kufstein i Østrig, hvor mundblæste karafler og glas fremstilles i hånden.
Riedel har to andre glasfabrikker, herunder et moderne anlæg i Weiden i Tyskland, hvor der produceres maskinfremstillede serier som Vinum og Veritas. Fabrikken i Weiden producerer omkring 50.000 glas dagligt, mens fabrikken i Kufstein kun har en produktion på 1.000 glas om dagen med flere ansatte. Den endelige kontrol foretages i hånden af dygtige håndværkere på alle fabrikker.