Paris Chef Mills er valget af de mest fremtrædende kokke rundt om i verden. De Chef kollektion præsenterer Paris, flagskibet produkt af de Peugeot møller, med høj kvalitet rustfrit stål for ultimativ holdbarhed og en levetid garanteret justerbar slibning mechanism.The salt mølle er lavet af træ med en mat chokolade brun overflade og er udstyret med Peugeot 's innovative og patenterede u'Select slibning mekanisme, som giver en perfekt trummerum, om du ønsker fint malet eller groft salt. U'Select tilbyder brugeren seks forskellige forudvalgbare slibningsindstillinger, som du nemt kan justere ved at dreje ringen ved bunden af møllen til den ønskede slibestørrelse. U'Select har noget for alle! U'Select har en speciel saltmekanisme bestående af rustfrit stål, der er modstandsdygtig over for saltkorrosion og er designet til at male madlavningssalt til en lige korn. Saltmøllen kan bruges til at male forskellige slags salt , såsom havsalt og rockesalt. Saltet skal være tørt og groft med en diameter på ca. 4 mm. Bemærk, at saltmølle ikke må bruges til at male peber eller andre krydderier, heller ikke fugtigt havsalt, såsom for eksempel Guérande, Ré osv. Fordi dets fugtindhold er så højt, at det vil korrodere møllen.